Libro "Cocina Madre" de Joan Roca 【 Regalos Originales 】
Cocina madre, las recetas caseras que Joan Roca aprendió de su madre
Libros de cocina y gastronomía: La cocina al vacio
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La Cucina Sottovuoto (ITALIANO), Joan Roca
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Cocina con Joan Roca a baja temperatura
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Joan Roca rememora sus inicios como chef junto a su madre: “Hoy le quitarían la custodia, pero para nosotros era fantástico”
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